Giornata Mondiale della Radio

13 Febbraio 2024

Quella del 13 febbraio è una data importante per uno dei mezzi di comunicazione di massa più conosciuti e che potrebbe sembrare oggi sorpassata ma che, al contrario, mantiene la sua forte connotazione originaria di […]

Il mondo delle erbe: l’Anice

10 Ottobre 2023

Sotto questo nome generico di anice si raggruppano tutte le piante che sono accomunate dallo stesso aroma. Si suppone che siano arrivate tutte dall’Oriente in tempi remoti e, da secoli, ne vengono utilizzati i semi […]

Il mondo delle erbe: l’Alloro

7 Ottobre 2023

Dal celtico lauer, sempre verde, l’alloro nell’antica Grecia era considerata una pianta sacra ad Apollo. La leggenda narra come Eros avesse colpito Apollo con una delle sue frecce, facendo nascere in lui una forte passione […]

Il mondo delle erbe: l’Aneto

14 Agosto 2023

Ogni nostra giornata, anche se non sempre ne siamo consapevoli, è accompagnata dalla presenza di foglie, frutti, radici e fiori che, oltre ad abbellire giardini e terrazze, donano profumati sapori ai nostri piatti e ci […]

Il mondo delle erbe: l’Ananas

1 Agosto 2023

L’Ananas Sativus L. appartiene alla famiglia delle Bromeliacee. È una pianta dal portamento cespuglioso, con fusto grosso molto raccorciato, rivestito da squame di colore rosa. Le foglie sono lineari, appuntite, di colore verde argenteo, lunghe […]

Il mondo delle erbe: l’Allium Sativum L.

9 Luglio 2023

L’Allium Sativum L., nome scientifico dell’ aglio, è una pianta erbacea perenne, alta fino a 50 cm, appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Ha un fusto sotterraneo composto da bulbilli (cioè spicchi), rivestito da un involucro […]

Il mondo delle erbe: l’achillea

26 Giugno 2023

L’achillea (Achillea Millefolium L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee. Il termine achillea è legato al nome del celebre eroe omerico, Achille; quest’ultimo guarì le ferite di Telefo, re di Micene e […]

Il mondo delle erbe: l’acetosa

20 Giugno 2023

L’acetosa (Rumex Acetosa L.) appartiene alla famiglia delle Poligonacee. È una pianta commestibile, selvatica e coltivabile. Cresce un po’ ovunque, nei prati, nei pascoli, lungo i sentieri e ai margini dei fossi, dal mare fino […]

Il mondo delle erbe: l’acerola

12 Giugno 2023

Tratteremo oggi e in prossimi articoli di varie piante, frutti o bacche, molto ricche di vitamina C. La vitamina C, chimicamente, corrisponde all’acido L-ascorbico. Essa venne isolata nel 1933 da Charles G. King (biochimico americano) […]

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