Tragedia di Genova: lutto nazionale

18 agosto 2018
Si terranno questa mattina i funerali di Stato di 19 delle 38 vittime della tragedia di Genova. Nella giornata di ieri si sono tenuti, per volere delle famiglie, in  forma privata i funerali di 19 morti. Sarà [...]
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Questione di latte…

3 agosto 2018

La diatriba Tra Campania e Puglia che aveva animato l’estate 2017, dopo che gli agricoltori campani si erano ribellati contro il riconoscimento del marchio Dop, denominazione di origine protetta, anche alla mozzarella di Gioia del […]

Cultura

“Archeologia del sogno” a Minori

2 agosto 2018

Dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, riconosciuta “Città del Gusto” per la bontà dei prodotti di pasticceria, e “Eden della Costiera Amalfitana” per la felicità climatica, Minori è una deliziosa località turistica balneare, da antichissima data archeologicamente […]

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Gastronomia

Melanzane ripiene di riso con provola

13 agosto 2018

  Ingredienti Melanzane (3 pezzi) 900 g Riso Carnaroli 300 g Vino bianco 50 g Scalogno 50 g Olio extravergine d’oliva 30 g Passata di pomodoro 400 g Sale grosso 1 pizzico Brodo vegetale 500 g Parmigiano reggiano grattugiato 150 g Scamorza (provola) 120 […]