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Cultura

Il mondo delle erbe: l’Ananas

1 Agosto 2023

L’Ananas Sativus L. appartiene alla famiglia delle Bromeliacee. È una pianta dal portamento cespuglioso, con fusto grosso molto raccorciato, rivestito da squame di colore rosa. Le foglie sono lineari, appuntite, di colore verde argenteo, lunghe […]

Gastronomia

Il mondo delle erbe in cucina: Trote all’aneto

16 Agosto 2023

Dopo aver conosciuto meglio l’aneto e le sue proprietà, vediamo ora il suo utilizzo in cucina. Ingredienti: 4 trote fresche 3 cucchiai di aneto tritato 50 gr. di burro sale pepe Preparazione: Pulire e lavare […]