Ingredienti per 6 persone – ceci (2 barattoli, 800g) – cipolla fresca (1) – prezzemolo o coriandolo (1 mazzetto) – aglio (2 spicchi) – peperoncino (1 pizzico) – semi di cumino (2 cucchiai) – semi di coriandolo (1 cucchiaio) – pepe […]
INGREDIENTI 500 g di spinaci Sale 150 g di ricotta 50 g di Parmigiano Reggiano 1 uovo di gallina Pepe nero macinato al momento 250 g di Pasta sfoglia Maggiorana PREPARAZIONE Pulire gli spinaci selezionando […]
Ingredienti 500 Gr Di Farina 00 Più Quella Per La Spianatoia 300 Gr Di Zucchero Mezza Bacca Di Vaniglia O 1 Bustina Di Vanillina O Due Cucchiai Di Estratto Di Vaniglia Una Bustina Di Lievito […]
INGREDIENTI per 4 persone: 8 patate medie 150 g scamorza 50 g pancetta affumicata qualche rametto di timo fresco 1 cipolla olio extravergine di oliva sale pepe PROCEDIMENTO: Lavate le patate senza sbucciarle, asciugatele ed […]
Ingredienti 200 ml di latte di soia 250 g di tofu fresco 250 g di torrone morbido 200 g di mandorle caramellate 50 ml di panna liquida 1 pugnetto di frutta secca 3 o 4 […]
Ingredienti 320 gr di linguine di Gragnano 200 gr di zucchine 200 gr di carote 2 scalogni 40 gr di formaggio pecorino stagionato olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione Portate ad ebollizione l’acqua ina […]
Ingredienti 125 g di farina 2 uova 250 ml di latte 25 g di burro 3 zucchine 1 cipolla bianca 200 g di gamberetti sgusciati 80 g di philadelphia ½ bicchiere di vino bianco 500 […]
Pulite le bietole, sciacquatele più volte in acqua corrente, tagliatele a pezzettini e fatele lessare per 30 minuti in 2 litri di acqua salata. Unite il riso, rimescolate e portatelo a giusta cottura. Step 2 […]
INGREDIENTI 5 cipollotti 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 100 ml di Brodo vegetale Sale fino Pepe nero macinato al momento 600 g di Polenta in panetto 50 g di speck 50 g di […]
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