Il mondo delle erbe: l’Anice
Sotto questo nome generico di anice si raggruppano tutte le piante che sono accomunate dallo stesso aroma. Si suppone che siano arrivate tutte dall’Oriente in tempi remoti e, da secoli, ne vengono utilizzati i semi […]
Cultura
Il mondo delle erbe: l’Alloro
Dal celtico lauer, sempre verde, l’alloro nell’antica Grecia era considerata una pianta sacra ad Apollo. La leggenda narra come Eros avesse colpito Apollo con una delle sue frecce, facendo nascere in lui una forte passione […]
Il mondo delle erbe: l’Aneto
Ogni nostra giornata, anche se non sempre ne siamo consapevoli, è accompagnata dalla presenza di foglie, frutti, radici e fiori che, oltre ad abbellire giardini e terrazze, donano profumati sapori ai nostri piatti e ci […]
Il mondo delle erbe: l’Ananas
L’Ananas Sativus L. appartiene alla famiglia delle Bromeliacee. È una pianta dal portamento cespuglioso, con fusto grosso molto raccorciato, rivestito da squame di colore rosa. Le foglie sono lineari, appuntite, di colore verde argenteo, lunghe […]
Il mondo delle erbe: l’Allium Sativum L.
L’Allium Sativum L., nome scientifico dell’ aglio, è una pianta erbacea perenne, alta fino a 50 cm, appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Ha un fusto sotterraneo composto da bulbilli (cioè spicchi), rivestito da un involucro […]
A Sassari “I Pagliacci”, un’opera lirica a cielo aperto
Nel salotto di Sassari “Pagliacci”, il nuovo allestimento dell’Ente De Carolis. E’ tutto pronto per il momento tanto atteso a Sassari. Piazza d’Italia è pronta per diventare un teatro a cielo aperto e ospitare la […]
Il mondo delle erbe: l’achillea
L’achillea (Achillea Millefolium L.) è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee. Il termine achillea è legato al nome del celebre eroe omerico, Achille; quest’ultimo guarì le ferite di Telefo, re di Micene e […]
Il mondo delle erbe: l’acetosa
L’acetosa (Rumex Acetosa L.) appartiene alla famiglia delle Poligonacee. È una pianta commestibile, selvatica e coltivabile. Cresce un po’ ovunque, nei prati, nei pascoli, lungo i sentieri e ai margini dei fossi, dal mare fino […]
Il mondo delle erbe: l’acerola
Tratteremo oggi e in prossimi articoli di varie piante, frutti o bacche, molto ricche di vitamina C. La vitamina C, chimicamente, corrisponde all’acido L-ascorbico. Essa venne isolata nel 1933 da Charles G. King (biochimico americano) […]
Il mondo delle erbe: l’acero
Con il termine “acero” si indicano genericamente le latifoglie a foglie caduche che appartengono al genere “Acer” e alla famiglia delle “aceracee“. Essi sono degli alberi stupendi che adornano da secoli parchi e giardini di […]