Torta di mele senza glutine

3 Novembre 2019

La torta di mele senza glutine è una torta da credenza semplice e deliziosa, adatta ad essere gustata anche da chi è intollerante al glutine. Si prepara in una manciata di minuti e si conserva […]

Castagne in padella con il sale

28 Ottobre 2019

La ricetta delle castagne in padella con il sale altro non è che una versione urbana delle classiche caldarroste, perfetta per chi vive in città o semplicemente non ha un camino dove far cuocere queste […]

Frittelle di zucchine e cipolle

21 Ottobre 2019

Zucchine e cipolle è un connubio vincente fin dalla notte dei tempi, potevamo quindi non provare la ricetta delle frittelle di zucchine e cipolle? giammai. Questa ricetta prevede delle frittelle di piccole dimensioni, perfette come […]

New York Cheesecake

15 Ottobre 2019

La New York Cheesecake è il dolce americano per eccellenza, talmente morbido da sciogliersi in bocca, talmente buono da risultare irresistibile, è fatto con pochi e semplici ingredienti, formaggio fresco, biscotti e frutta. Necessita di […]

Torta di zucca e gocce di cioccolato

7 Ottobre 2019

Iniziamo a preparare questa torta, lavorando con le fruste elettriche, in un recipiente, le uova con lo zucchero semolato e poco per volta aggiungiamovi l’olio di semi.Setacciamo e uniamo agli altri ingredienti, la farina e […]

Risotto ai funghi porcini

30 Settembre 2019

Per prima cosa pulite i funghi porcini. Con un coltellino raschiate il gambo e tagliate accuratamente la parti più legnose. Con una spazzolina o un pennello robusto eliminate la terra. Ricordate che i funghi freschi […]

Crostata di bosco

24 Settembre 2019

Per la ricetta della crostata di bosco, Lavorate velocemente con la punta delle dita le farine con lo zucchero, il burro a pezzetti e una presa di sale ottenendo un composto farinoso grossolano. Mescolatelo con […]

Pasta e ceci

16 Settembre 2019

Uno dei piatti più celebri della tradizione italiana: la pasta e ceci, veloce da fare e davvero deliziosa! Questo piatto si tratta di una via di mezzo fra una zuppa e un primo piatto e […]

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