Ingredienti
- 100 gr di songino
- 1 avocado
- 10 pomodorini
- 1 cetriolo
- 1/2 limone
- sale
- pepe
- olio
Preparazione
- Lavate ed asciugate il songino, lavate i pomodori e tagliateli in 4 parti, poi mettete in una ciotola
- Sbucciate il cetriolo e tagliatelo a fette sottili
- Tagliate a metà l’avocado, eliminate il grosso osso centrale e spruzzatelo con un pò di succo di limone
- Estraete la polpa e tagliatelo a cubetti. Aggiungete i cetrioli e l’avocado nell’insalatiera e mescolate
- Condite l’ Insalata di avocado songino e cetriolo con olio sale e pepe e servite