Passatelli asciutti

4 Settembre 2017

  Ingredienti Pangrattato 120 g Parmigiano reggiano 120 g Uova (circa 3) 170 g Noce moscata q.b. Sale fino q.b. Scorza di limone 1 Prosciutto crudo 200 g Burro 75 g Brodo di carne 1,5 l Preparazione Per preparare i passatelli asciutti iniziate a […]