Goulash con maiale e cipolle

17 Febbraio 2020

Il Goulash di maiale e cipolle è una squisita e sostanziosa zuppa a base di carne e cipolle, semplice e di sicuro effetto, perfetta come piatto unico o secondo da portare in tavola per far […]

Bigoli con le sarde

10 Febbraio 2020

I bigoli con le sarde o bigoi con le sardèe sono un piatto della tradizione Veneta, realizzato con la pasta all’uovo, i bigoli, e una salsa di sarde sotto sale. Questa ricetta vede le sue […]

Pasta e fagioli con le cotiche

3 Febbraio 2020

In una pentola, coprite la cotenna con acqua e un bicchiere di vino e fatela lessare per un’ora, poi riducetela a pezzettini. Tagliate le cipolle a spicchietti e fatele rosolare in una casseruola con 4-5 […]

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