Bucatini alla feretrana

28 Gennaio 2020

I bucatini alla feretrana sono un’antica ricetta originaria del Montefeltro, scopriamo insieme come si preparano!Preparato un soffritto di sedano, carota e cipolla si unisce del lardo sminuzzato, o parti grasse di prosciutto crudo, o pancetta; […]

27 gennaio 1945 una data scolpita nella roccia

27 Gennaio 2020

“La Repubblica italiana riconosce il giorno 27 gennaio, data dell’abbattimento dei cancelli di Auschwitz, “Giorno della Memoria”, al fine di ricordare la Shoah (sterminio del popolo ebraico), le leggi razziali, la persecuzione italiana dei cittadini ebrei, […]

Risotto al radicchio

20 Gennaio 2020

Il risotto al radicchio è un primo piatto di origini venete, adatto sia per un pranzo raffinato che per una cena informale tra amici. Il sapore dolce del riso sposa perfettamente il gusto caratteristico e […]

La precarietà nell’era della digitalizzazione

15 Gennaio 2020

UnisinBnl ha organizzato un convegno che si terrà il prossimo 23 gennaio a Riccione c/o l’Hotel Mediterraneo. Si parlerà di come il progresso tecnologico stia introducendo nuove forme di precarietà. Ma non solo, oltre all’impatto […]

Lutto

13 Gennaio 2020

La Redazione di Professione Bancario si unisce al cordoglio della famiglia e della Federazione Unisin per la scomparsa di Carla, preziosa collaboratrice amministrativa della Federazione di Unità Sindacale. Carla ha lottato fino all’ultimo contro un […]