una magica Notte di note a Napoli

24 Novembre 2016

È stata la magnificenza architettonica della basilica napoletana di San Giovanni Maggiore Pignatelli a fare da straordinaria cornice ad un evento musicale decisamente importante e chiaramente riuscito, “La notte del jazz”, maratona musicale che ha […]

Minestra di riso autunnale

21 Novembre 2016

Pulite le bietole, sciacquatele più volte in acqua corrente, tagliatele a pezzettini e fatele lessare per 30 minuti in 2 litri di acqua salata. Unite il riso, rimescolate e portatelo a giusta cottura. Step 2 […]

Crostini di polenta, speck e Gruyére

14 Novembre 2016

INGREDIENTI 5 cipollotti 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 100 ml di Brodo vegetale Sale fino Pepe nero macinato al momento 600 g di Polenta in panetto 50 g di speck 50 g di […]

13 novembre 2015 gli attentati di Parigi

13 Novembre 2016

E’ trascorso un anno dai terribili attentati che hanno sconvolto Parigi. Il Bataclan riapre con un concerto di Sting. Cerimonie commemorative nei luoghi della tragedia.

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