Minestra di riso autunnale

21 Novembre 2016

Pulite le bietole, sciacquatele più volte in acqua corrente, tagliatele a pezzettini e fatele lessare per 30 minuti in 2 litri di acqua salata. Unite il riso, rimescolate e portatelo a giusta cottura. Step 2 […]

Crostini di polenta, speck e Gruyére

14 Novembre 2016

INGREDIENTI 5 cipollotti 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 100 ml di Brodo vegetale Sale fino Pepe nero macinato al momento 600 g di Polenta in panetto 50 g di speck 50 g di […]

13 novembre 2015 gli attentati di Parigi

13 Novembre 2016

E’ trascorso un anno dai terribili attentati che hanno sconvolto Parigi. Il Bataclan riapre con un concerto di Sting. Cerimonie commemorative nei luoghi della tragedia.

Scomparso il signore degli abissi Enzo Maiorca

13 Novembre 2016

E’ morto all’età di 85 anni Enzo Maiorca, il signore degli abissi. Siracusano di nascita ha lasciato per sempre la sua città e le sue immersioni. E’ stato più volta detentore del record di immersione […]

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