Pasta al pesto di melanzane

17 Giugno 2019

Il primo step nella preparazione della pasta con il pesto di melanzane consiste nella cottura di quest’ultime. Laviamo e sbucciamo la melanzana, poi tagliamola a fette di circa 1 cm di spessore e poi in […]

UNISIN: Emilio Contrasto all’IISF per parlare di Europa

14 Giugno 2019

Lunedì 17 giugno alle ore 16.30 presso l’Istituto Italiano per gli Studi Filosofici a Napoli, insieme a numerosi esponenti del mondo accademico e dell’avvocatura, il Segretario Generale di UNISIN interverrà alla presentazione del libro “Nozioni […]

Rondelline di uova ed aspargi

11 Giugno 2019

Un’idea davvero originale per realizzare uno squisito finger food, ideale per i vostri antipasti o per un buffet: le rondelle di frittata di asparagi. Si tratta semplicemente di una frittata di asparagi tagliata a strisce, […]

Salvatore Lo Bianco un esempio per i nostri giorni

9 Giugno 2019

Se chiara virtù della storia è quella di annoverare esempi, indiscutibile virtù delle ricorrenze è quella di riportarceli alla memoria. Il 10 giugno 1860 nasceva Salvatore Lo Bianco, significativa figura di studioso. Figlio del portiere […]

Antipasto di mare alla greca

3 Giugno 2019

Preparazione Soffriggi lo scalogno tritato con un po’ di olio, aggiungi il preparato misto scoglio, copri la pentola e cuoci per 5/6 minuti. A questo punto togli il coperchio unisci i pomodorini tagliati a metà […]

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