Gamberi crudi con salsa tropicale

31 Agosto 2020

Voglia di estate? Godetela con un antipasto fresco a base di gamberi. Per la ricetta dei gamberi crudi con salsa tropicale, scaldate in un pentolino 1 cucchiaio di olio e fatevi appassire dolcemente lo scalogno […]

Melanzane ripiene vegetariane

24 Agosto 2020

Per preparare le melanzane ripiene vegetariane innanzitutto lavate e asciugate le melanzane. Tagliate una calotta nel senso della lunghezza. Svuotate le melanzane e tenete da parte la polpa. Salatele leggermente e mettetele a scolare per […]

Gazpacho di carote e mele

10 Agosto 2020

Un primo piatto facile e veloce da preparare: una delle tante varianti del classico gazpacho andaluso, ideale sia per uno sfizioso pranzo sia per una cena tra amici. Sbucciate le carote e tagliatele a tocchetti. […]

Apocalisse a Beirut

5 Agosto 2020

Una tragedia di dimensioni spaventose quella che ha colpito nella giornata di ieri la capitale del Libano, Beirut. Le stime dell’apocalittica esplosione, che ha devastato la città distruggendo anche alcuni ospedali, crescono di minuto in […]

Non più Privacy Shield

31 Luglio 2020

C’era una volta il Privacy Shield, il regime di protezione dei dati personali UE-USA, ed ora non c’è più. Ora si torna al passato. Con la recentissima sentenza della Corte di Giustizia Europea, nella causa […]

Polpette di verdure!

27 Luglio 2020

Le polpette di verdure al forno sono una ricetta che vi consentirà di realizzare un secondo piatto, o un antipasto, sfizioso ma anche sano e leggero. Qui proposte con zucchine, patate e carote si tratta […]

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