Risotto ai funghi porcini

30 Settembre 2019

Per prima cosa pulite i funghi porcini. Con un coltellino raschiate il gambo e tagliate accuratamente la parti più legnose. Con una spazzolina o un pennello robusto eliminate la terra. Ricordate che i funghi freschi […]

UNISIN e la Milano Matera 2019

25 Settembre 2019

Un lungo percorso dei ciclisti che da Milano, in sella alle loro bici, si avvicinano tappa per tappa a Matera unisce in un forte abbraccio territori e popolazioni del nostro Paese. Sì perché si parte […]

UNISIN aderisce alla Climate Action Week

25 Settembre 2019

 Il tema della tutela dell’ambiente deve ormai necessariamente assumere una centralità assoluta nel dibattito pubblico del paese. Il continuo susseguirsi di catastrofi ambientali, risultato di un innegabile surriscaldamento globale, ci obbliga ad aprire gli occhi […]

Crostata di bosco

24 Settembre 2019

Per la ricetta della crostata di bosco, Lavorate velocemente con la punta delle dita le farine con lo zucchero, il burro a pezzetti e una presa di sale ottenendo un composto farinoso grossolano. Mescolatelo con […]

UNISIN/CONFSAL alla partenza della Milano Matera MIMA19

23 Settembre 2019

L’iniziativa “La Storia in bici – il Grande Viaggio” che vedrà presente UNISIN l’abbiamo presentata con l’intervista al Segretario Generale UNISIN Emilio Contrasto. Fra le tante e qualificate presenze all’inaugurazione quella di Daniela Foschetti, Segretario […]

Pasta e ceci

16 Settembre 2019

Uno dei piatti più celebri della tradizione italiana: la pasta e ceci, veloce da fare e davvero deliziosa! Questo piatto si tratta di una via di mezzo fra una zuppa e un primo piatto e […]

Mobbing al lavoro: l’aiuto psicologico

12 Settembre 2019

Il conflitto è parte della vita ed è ineludibile. Il mobbing e lo straining sono atti persecutori sul posto di lavoro attuati attraverso la violenza psicologica e, se protratti nel tempo, sono in grado di […]