Ogni nostra giornata, anche se non sempre ne siamo consapevoli, è accompagnata dalla presenza di foglie, frutti, radici e fiori che, oltre ad abbellire giardini e terrazze, donano profumati sapori ai nostri piatti e ci […]
Ricorre oggi la Giornata Internazionale della Gioventù, un evento di grande impatto e rilevanza sociale istituito nel 2000 dalle Nazioni Unite. Il tema scelto per quest’anno è “Solidarietà intergenerazionale: creare un mondo per tutte le […]
In cucina con l’ananas. Ingredienti: 700 gr. di polpa di ananas tagliata a dadini, 200 gr. di pasta sfoglia surgelata, 60 gr. di amido di mais, 50 gr. di burro, 50 gr. di zucchero, 170 […]
L’Ananas Sativus L. appartiene alla famiglia delle Bromeliacee. È una pianta dal portamento cespuglioso, con fusto grosso molto raccorciato, rivestito da squame di colore rosa. Le foglie sono lineari, appuntite, di colore verde argenteo, lunghe […]
Vediamo un piacevole utilizzo dell’alloro in cucina con il fegato all’aretina. Ingredienti: 6 fettine di fegato di vitello da 150 gr. l’una 50 gr di burro 4 cucchiai di farina 4 foglie di alloro 1 […]
L’Allium Sativum L., nome scientifico dell’ aglio, è una pianta erbacea perenne, alta fino a 50 cm, appartenente alla famiglia delle Liliaceae. Ha un fusto sotterraneo composto da bulbilli (cioè spicchi), rivestito da un involucro […]
Vediamo come utilizzare in cucina l’aglio con una ricetta semplice e veloce. Ingredienti: spaghetti 320 gr. aglio 3 spicchi peperoncino fresco olio extravergine di oliva, sale fino q.b. Preparazione: Mettete a cuocere la pasta in […]
“Lo sviluppo del Paese non può prescindere dal miglioramento reale e concreto delle condizioni economico-sociali di Lavoratori e Imprese. Occorre ridare valore al lavoro e alle Persone”. Si è svolta oggi a Roma la tradizionale […]
Nel salotto di Sassari “Pagliacci”, il nuovo allestimento dell’Ente De Carolis. E’ tutto pronto per il momento tanto atteso a Sassari. Piazza d’Italia è pronta per diventare un teatro a cielo aperto e ospitare la […]
Il 22 giugno 2023 si è tenuto presso la Banca d’Italia un importante convegno dal titolo “Le donne, il lavoro e la crescita economica”, curato dalle economiste di Banca d’Italia e dibattuto da docenti universitari […]
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