Gastronomia

Gli ingredienti per 8 quesadillas vegetariane. 8 tortillas di farina di mais o di grano 400 gr di fagioli neri già lessati (in lattina) 100 gr di formaggio vegano a pasta dura tipo Edamer o […]

I panini dolci all’acqua sono dei soffici panini light da utilizzare in tante occasioni: per merenda farciti di marmellata o Nutella oppure per colazione inzuppati nel latte. Procedimento Come prima cosa preparate il lievitino, mescolando […]

Preparazione delle crespelle al pesto per il tortino Per l’impasto delle crespelle al pesto impasta le uova con 100gr di farina, diluisci il composto ottenuto con 1,5dl di latte, aggiusta di sale e pepe e […]

Gli sformatini con funghi, fiori di zucca e provola affumicata rappresentano una ricetta molto particolare che si presta ad un pranzo speciale ma anche ad una cena di tutti i giorni. Lavate e mondate i […]

Un primo piatto estivo, ricco di sapori dell’orto, con le zucchine, i suoi fiori e i pomodorini. La mantecatura con la scamorza conferisce al piatto una gradevole nota affumicata. Stufate in una casseruola la cipolla, […]

Lavate, sbucciate e tagliate a fettine le mele e poi riponetele in una padella e aggiungete la metà dello zucchero e la cannella; Fate cuocere le mele per circa 10 minuti, a coperchio chiuso e […]

La pina colada analcolica è l’alternativa senza alcol ad uno dei cocktail più famosi al mondo. Probabilmente tutti la conoscono e tutti l’hanno provata almeno una volta nella vita. La pina colada analcolica è preparata […]