Spaghetti ricotta e limone
Pasta ricotta e limone un primo piatto velocissimo, facilissimo, cremoso: mettete a bollire una pentola di acqua e dopo averla salata buttate la pasta. In una ciotola ponete la ricotta, la scorza grattugiata dei due […]
Gastronomia
Pomodori e patate all’origano
I pomodori e patate all’origano fresco sono un contorno jolly, facile e veloce da preparare al gratin, con ingredienti semplicissimi, che si accompagna bene a qualsiasi tipo di piatto 6 pomodori perino 1 chilogrammo […]
Pollo alle erbe
Una ricetta essenziale, da preparare senza troppa fatica: il pollo alle erbe sarà la vostra prossima ricetta preferita. Ingredienti 800 gr di sovracosce di pollo spellate 100 ml di olio extravergine di oliva aceto balsamico […]
Carne alla pizzaiola
Facile e sfiziosa: la pizzaiola è una ricetta tradizionale molto semplice, che prevede fettine di vitello cotte in padella con il pomodoro e perchè no, aggiungendo olive e capperi! 4 grosse fette di fesa di […]
Risotto con gli asparagi
Quella del risotto agli asparagi è una classica ricetta primaverile. Pochi e facili passaggi, da seguire con attenzione, renderanno squisito un piatto vegetariano semplice ma raffinato, che esalta il gusto delizioso di un ortaggio tanto […]
Rotolini di zucchine e speck
I rotolini di zucchine e speck sono una ricetta semplice e velocissima da preparare: basta disporre sulla pasta sfoglia lo speck, le zucchine cotte in padella e il formaggio emmental a fette, arrotolare prima di […]
Frittata al forno con asparagi e fiori di zucca
Frittata al forno con asparagi, spinacini, cipollotti e fiori di zucca La primavera è una coccola continua per gli occhi, anche quando si va a fare la spesa, scopriamo insieme una ricetta facile e sfiziosa […]
Eggs benedict
Le eggs benedict sono uno dei piatti tradizionali del brunch americano, la versione tradizionale consiste di english muffin tagliato a metà e tostato, farcito con una fetta di prosciutto cotto o pancetta affumicata, uova in […]
Pennette primavera
Per realizzare le pennette primavera iniziate dalla pulizia delle fave: sgranatele, poi eliminate la pellicina più esterna, raccogliete le fave in una ciotola e tenetele da parte, ne ricaverete circa 570 g. Ponete sul fuoco […]
Pane senza lievito
In una ciotola versate farina, sale, acqua e olio, poi unite il bicarbonato e qualche goccia di limone in modo da attivarne l’azione Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto elastico e liscio, […]